EC1509 — Realización de funciones auxiliares en el sector Agroalimentario
Ficha Técnica
- Nivel:
- 2
- Sector:
- Comercio Al Por Mayor
- Vigencia del certificado:
- 3 años
Propósito del estándar
Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que se desempeñan en el sector agroalimentario en laborales diversos como auxiliar o ayudante en el manejo y proceso de alimentos, así como en el almacenaje y diferentes tareas del sector.
Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en Estándares de Competencia (EC).
El presente EC se refiere únicamente a funciones para cuya realización no se requiere por disposición legal, la posesión de un título profesional. Por lo que para certificarse en este EC no deberá ser requisito el poser dicho documento académico.
Descripción
El presente estándar de competencia se refiere a toda persona que, por su actividad laboral se encuentra en contacto directo con las materias primas, alimentos y bebidas, en sus etapas de recepción, almacenamiento, preparación para su empaquetado o servicio, expendio y distribución de los productos terminados, auxiliando a su jefe en el funcionamiento, limpieza de los equipos, utensilios, o herramientas, requeridos en sus labores.
El presente EC se fundamenta en criterios rectores de legalidad, competitividad, libre acceso, respeto, trabajo digno y responsabilidad social.
Sectores relacionados: Comercio Al Por Mayor.
Documento oficial
Este PDF es publicado por CONOCER. Consulta el contenido completo para conocer criterios de desempeño, evidencias y referencias normativas.
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