EC0933: Proporcionar asesoría para el bienestar integral, basado en nutrición natural y mejora de hábitos

Propósito del estándar

Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que proporcionan asesoría para el bienestar integral, basado en nutrición natural y mejora de hábitos.

Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en Estándares de Competencia (EC).

El presente EC se refiere únicamente a funciones para cuya realización no se requiere por disposición legal, la posesión de un título profesional. Por lo que para certificarse en este EC no deberá ser requisito el poser dicho documento académico.

Descripción

El estándar de Competencia describe el desempeño de una persona que cuenta con conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes necesarias para la operación de actividades de recopilar los datos físicos observables del asesorado, para proporcionar asesoría de seguimiento que genere acción que logre cambiar su estado de salud , seleccionando un programa de alimentación adecuado.

El presente EC se fundamenta en criterios rectores de legalidad, competitividad, libre acceso, respeto, trabajo digno y responsabilidad social.

Elementos de competencia evaluados

Este estándar evalúa los siguientes elementos de competencia:

• E2915: Recopilar datos físicos observables del asesorado
• E2916: Orientar sobre las opciones de alimentación que hay en la actualidad
• E2917: Proporcionar asesoría de seguimiento a la persona

Ocupaciones relacionadas

• Consultores de salud

Temario: conocimientos que evalúa

Estos son los conocimientos que el candidato debe dominar según el estándar oficial:

• Conceptos básico de nutrición Conocimiento
• Conocimiento de la Trofología: historia, antecedentes, combinación de alimentos y tóxicos en alimentos. Conocimiento
• Revisión de datos cuantitativos y cualitativos para el seguimiento de sesiones de asesoría Conocimiento
• Recomendaciones complementarias integrativas para el bienestar. Conocimiento

Glosario del estándar: guía de estudio

Términos oficiales del EC0933 que conviene dominar antes de la evaluación:

Diagrama de signos faciales

Imagen gráfica que permite una observación de patrones básicos que denotan el estado de salud, por medio de las características faciales del sujeto.

Encuadre

Mantener constantes ciertas variables que intervienen en dicho proceso, a saber: a) aclaración de los roles respectivos (naturaleza y límites de la función que cada parte integrante, asesorado-trofoterapéuta, desempeña en el proceso de la trofoterapia); b) lugares donde se realizarán las entrevistas; c) horario y duración del proceso (en términos aproximados, tratando de no plantear una duración ni muy corta ni muy prolongada); y d) honorarios (si se trata de una asesoría y acompañamiento privados o de una institución paga). Es controlar, supervisar todas las variables intervinientes que pueden presentarse en una situación como: Generación de Acuerdos claros, alcances, aclarar las actividades de cada uno, así como horarios.

Hábitos adictivos

Consumo de medicamentos para dormir o relajarse, tabaco, uso de drogas, alcohol y azúcar.

Hábitos de sueño y descanso

Horarios de descanso y vigilia, sueño corrido o intermitente, insomnio y frecuencia, apnea de sueño por ronquidos.

Información gastrointestinal

Número de evacuaciones, gases, estreñimiento hemorroides consistencia de la materia (pastosa, seca, líquida, flotante, no flotante), color (verde, rojo, amarillo café, café claro) tamaño (escasa, normal o abundante y forma (uniforme, piezas sueltas) con olor fuerte o tenue.

Información psicosocial/emocional

De la conducta humana en su aspecto social y emocional, es importante la revisión de este rubro para identificar cómo son sus relaciones o si tiene patrones habituales de ansiedad, altos niveles de estrés, depresión diagnosticada o una situación vulnerable como un duelo para saber que recomendaciones de alimentación y hábitos se le sugerirán.

Iridología

Método natural a través de la revisión de los patrones básicos que denotan el estado de salud actual por medio de la observación del iris.

Rapport

Es igualar expectativas con el asesorado y creer en su potencial, saber lo que el asesorado espera del proceso de trofoterapia y saber lo que asesorado espera, desde la base que el asesorado puede hacer los cambios que desea y que potencialmente tiene las herramientas para realizar ese cambio.

Señales según la iridología

Coloración de la circunferencia del iris (Anillos) Texturas y/o manchas.

Trofología

Disciplina que propone llevar a cabo una consciencia integrativa para la mejora de hábitos alcalinizantes, por medio de una selección, combinación y preparación adecuada de alimentos no procesados, generando impacto positivo en la salud así como una nueva filosofía de vida.

¿Cómo es la evaluación del EC0933?

Duración estimada: 2 horas en gabinete y 1 horas en campo, totalizando 3 horas

La evaluación oficial la realiza una Entidad de Certificación y Evaluación acreditada por el CONOCER. Esta información es orientativa y proviene del documento oficial del estándar.

Documento oficial

Este PDF es publicado por CONOCER. Consulta el contenido completo para conocer criterios de desempeño, evidencias y referencias normativas.