EC0596 — Manejo de buenas prácticas en post-cosecha de frutas
Ficha Técnica
- Nivel:
- 2
- Sector:
- Agricultura, Cría y Explotación de Animales, Aprovechamiento Forestal, Pesca y Caza
- Vigencia del certificado:
- Permanente
Propósito del estándar
Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que manejen buenas prácticas de post-cosecha de frutas.
Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en Estándares de Competencia (EC).
El presente EC se refiere únicamente a funciones para cuya realización no se requiere por disposición legal, la posesión de un título profesional. Por lo que para certificarse en este EC no deberá ser requisito el poser dicho documento académico.
Descripción
El presente EC evalúala la competencia de las personas que realizan un conjunto de actividades con referencia en la selección y almacenamiento de frutas.
El presente EC se fundamenta en criterios rectores de legalidad, competitividad, libre acceso, respeto, trabajo digno y responsabilidad social.
Sectores relacionados: Agricultura, Cría y Explotación de Animales, Aprovechamiento Forestal, Pesca y Caza.
Documento oficial
Este PDF es publicado por CONOCER. Consulta el contenido completo para conocer criterios de desempeño, evidencias y referencias normativas.
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