Catálogo de Estándares de Competencia
Sector: Agricultura, Cría y Explotación de Animales, Aprovechamiento Forestal, Pesca y Caza

EC0599: Producción de granos

Ficha Informativa

Datos del Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales.

Información verificada (CONOCER)
Sincronizado: Julio 2026

Nivel de competencia

Nivel 2

Sector productivo

Agricultura, Cría y Explotación de Animales, Aprovechamiento Forestal, Pesca y Caza

Vigencia del certificado

Permanente

Propósito del estándar

Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas, que realicen actividades para la producción de granos.

Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en Estándares de Competencia (EC).

El presente EC se refiere únicamente a funciones para cuya realización no se requiere por disposición legal, la posesión de un título profesional. Por lo que para certificarse en este EC no deberá ser requisito el poser dicho documento académico.

Para alcanzar la competencia en este Estándar de Competencia, se requiere, en promedio, un año de experiencia laboral.

Descripción

El presente EC evalúa la competencia de las personas, productores, prestadores de servicios, jornaleros, peones que preparan el terreno, adquieren los insumos, siembran los granos, realizan de labores culturales y cosechan de granos a partir de la prospección del tipo de producto a trabajar definido por el productor o supervisor .

El presente EC se fundamenta en criterios rectores de legalidad, competitividad, libre acceso, respeto, trabajo digno y responsabilidad social.

Elementos de competencia evaluados

Este estándar evalúa los siguientes elementos de competencia:

  • E1895: Preparar el terreno para la siembra
  • E1896: Adquirir los insumos para el proceso de producción
  • E1897: Sembrar granos
  • E1898: Realizar labores culturales
  • E1899: Cosechar granos

Ocupaciones relacionadas

  • Trabajadores en el cultivo de maíz y/o frijol
  • Agricultor de maíz y frijol
  • Recolector y pizcador de maíz y frijol
  • Yuntero
  • Jornalero Agrícola Peón Agrícola Recolector de Cosechas

Glosario del estándar: guía de estudio

Términos oficiales del EC0599 que conviene dominar antes de la evaluación:

Pesticidas
Hace referencia a los herbicidas, insecticidas y fungicidas, químicos u orgánicos.
Fertilizante
Es un tipo de sustancia denominada nutriente en formas asimilables por las raíces de las plantas.
Labores Culturales
Son las actividades que se realizan en el cultivo durante todo el ciclo, después de la siembra y hasta antes de la cosecha.
Maleza
Planta indeseable que ocasiona daños y competencia al cultivo.
Plaga
Entiéndase como plaga situación en la cual un insecto ocasiona daños a la planta.

¿Cómo es la evaluación del EC0599?

Duración estimada: 0 horas en gabinete y 5 horas en campo, totalizando 5 horas.

Apoyos y requerimientos:

  • Para demostrar la competencia en este EC, se recomienda que se lleve a cabo en el lugar de trabajo y durante su jornada laboral, sin embargo puede realizarse de manera simulada en área acondicionada para la realización
  • Maquinaria: Tractor, cosechadora
  • Implementos: Arado, rastra, aspersora, sembradora
  • Tracción animal (yunta/tiro)
  • Manuales de operación
  • Equipo de Protección Personal (zapatos, ropa de trabajo de campo, sombrero/gorra)

La evaluación oficial la realiza una Entidad de Certificación y Evaluación acreditada por el CONOCER. Esta información es orientativa y proviene del documento oficial del estándar.

Documento oficial

Este PDF es publicado por CONOCER. Consulta el contenido completo para conocer criterios de desempeño, evidencias y referencias normativas.

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