Propósito del estándar
Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que supervisan al personal, la administración y las instalaciones, material y equipo de trabajo de la recepción.
Glosario del estándar: guía de estudio
Términos oficiales del EC0047 que conviene dominar antes de la evaluación:
- Bitácora de recepción
- Es la lista de pendientes a solucionar por el área de recepción y que están determinadas con base en la operación.
- Briefing
- Se le conoce de esta manera a la breve reunión informativa que realiza el supervisor con los recepcionistas al inicio de sus actividades.
- Consumibles
- Es la papelería utilizada para la operación de la recepción, tales como hojas, grapas, sobres, clips, plumas, llaves magnéticas, entre otros.
- Equipo de operación
- Refiere a las computadoras, terminales punto de venta, impresoras, editores de llaves, engrapadoras, conmutador, utilizados en la operación del área de recepción.
- Llegadas programadas
- Son las llegadas esperadas de reservaciones registradas con antelación en el sistema de operación del establecimiento.
- Nivel de ocupación
- Se refiere al número de habitaciones ocupadas en el establecimiento.
- Registro de personal
- Documento que sirve de control de asistencia del personal de área de recepción.
- Requisición
- Es el documento en el cual se hace la solicitud de los suministros requeridos por el área de recepción.
- Sistema de operación
- Refiere al mecanismo en donde se registran y controlan todos los movimientos financieros, de servicios, entre otros, del área de recepción.
- Corte de cajero
- Reporte de movimientos contables del recepcionista, debidamente soportados, efectuados durante del turno.
- Cuentas al margen
- Son cuentas pendientes por liquidar.
- Fondo de caja
- Refiere a la cantidad de efectivo establecida para la operación de la recepción y cuyo uso es exclusivo para el servicio de los huéspedes. Está integrado por dinero en efectivo y documentos tales como misceláneos, cupones y facturas.
- Misceláneo
- Comprobante y soporte documental de algún pago por servicios extraordinarios al huésped. Pueden ser vales por cambios de divisas y vales de caja.
- Paid out
- Es el justificante de la salida de efectivo del fondo de caja para el pago de algún servicio externo/interno del huésped.
- Terminal punto de venta
- Se refiere al equipo electrónico utilizado en el cobro de cuentas mediante tarjetas de crédito/débito también denominado TPV.
- Saldos altos
- Es la falta de crédito suficiente de un huésped para saldar el monto total de su cuenta.
- Vales
- Son los soportes documentales de faltantes en caja autorizados por el jefe inmediato en turno.
Documento oficial
Este PDF es publicado por CONOCER. Consulta el contenido completo para conocer criterios de desempeño, evidencias y referencias normativas.
Cargando documento...