Propósito del estándar
Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que realizar actividades en el área operativa en los departamentos de recepción, reservaciones, grupos y convenciones, bell boys, cubriendo las expectativas del sector hotelero que se demandan en la actualidad.
Asimismo, puede ser referente para el desarrollo de programas de capacitación y de formación basados en Estándares de Competencia (EC).
El presente EC se refiere únicamente a funciones para cuya realización no se requiere por disposición legal, la posesión de un título profesional, por lo que para certificarse en este EC no deberá ser requisito el poser dicho documento académico.
Descripción
Tiene como propósito evaluar la capacidad real del candidato mediante criterios de conocimiento, desempeño y producto, teniendo en cuenta que su función individual es la resultante de las funciones que realiza un prestador de servicios de hospedaje, realizar actividades en el área operativa en los departamentos de recepción, reservaciones, grupos y convenciones, bell boys, cubriendo las expectativas del sector hotelero, apegándose a las normas de seguridad e higiene de la empresa.
El presente EC se fundamenta en criterios rectores de legalidad, competitividad, libre acceso, respeto, trabajo digno y responsabilidad social.
Elementos de competencia evaluados
Este estándar evalúa los siguientes elementos de competencia:
- E2107: Registrar al huésped para su alojamiento
- E2108: Proporcionar servicios de hospitalidad
Ocupaciones relacionadas
- Coordinadores y jefes de área de restaurantes y hoteles
- Coordinador de restaurant bar
- Jefe de meseros
- Jefe de servicio a huéspedes
- Jefe de personal de motel
- Coordinador de servicios de hospedaje
Temario: conocimientos que evalúa
Estos son los conocimientos que el candidato debe dominar según el estándar oficial:
- Manejo de posibles llamadas de amenaza y extorsión
Glosario del estándar: guía de estudio
Términos oficiales del EC0667 que conviene dominar antes de la evaluación:
- Canales para reservar habitaciones
- Son todos los medios disponibles al alcance del cliente para generar su reservación en el hotel.
- PMS
- Property Management System, es el software que utiliza la propiedad para la administración de habitaciones.
- Establecimiento
- Infraestructura destinada específicamente a brindar hospedaje y servicios relacionados, con estándares de calidad, operación y servicio generales de una marca u grupo.
¿Cómo es la evaluación del EC0667?
Duración estimada: 1 Hora de gabinete y 2 horas en campo, totalizando 3 horas.
- Este EC podrá ser evaluado en escenarios de trabajo, siempre y cuando la solución de evaluación cuente con los requerimientos que se solicitan en el siguiente apartado
- A elección del candidato, la evaluación práctica se referirá a la demostración de conocimientos aplicados durante una situación real
- El estándar está orientado al prestador de servicios turísticos en el ámbito de la hospitalidad para realizar actividades dirigidas directamente en el área operativa en los departamentos de recepción, reservaciones, grupos y convenciones, bell boys, cubriendo las expectativas del sector hotelero que se demandan en la actualidad
- La Entidad de Certificación y/o El Centro de Evaluación deberá proporcionar al candidato, toda la información respecto a la presentación de las evidencias solicitadas y especificadas en el Instrumento de Evaluación a partir de este EC
Apoyos y requerimientos:
- Departamento de reservaciones, área de recepción y atención a huéspedes
- departamento de ventas, grupos y eventos
- equipo de cómputo y acceso a internet
La evaluación oficial la realiza una Entidad de Certificación y Evaluación acreditada por el CONOCER. Esta información es orientativa y proviene del documento oficial del estándar.
Documento oficial
Este PDF es publicado por CONOCER. Consulta el contenido completo para conocer criterios de desempeño, evidencias y referencias normativas.
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